1月淀粉市场综述

北方玉米淀粉：需求上涨，价格回落

一月份玉米淀粉价格走出怪异曲线，价格先涨后跌。本月下旬，在临近春节各种副食品商品积极备货，需求加大之时，玉米淀粉价格出现回落趋势，关外产区价格回落至2600——2650元/吨，沿海运线上，上海价格2820元/吨，广州2850元/吨。内陆城市如成都因铁路提价，运费增加，加之春运压力在即，价格仍然保持坚挺，目前在2900元/吨左右。

玉米淀粉在一月月初的上涨主要是延续了09年原料高涨，淀粉产品随之上涨的走势，加之春节副食品等下游积极备货，市场需求加大，因此价格能一路上升。但从12月起，在利润率逐渐增高的情况下，一些在低价位时运营困难的小淀粉厂又重新开工，淀粉行业早在去年开工率已经有逐渐升高的趋势，而到一月，这部分淀粉供给开始挤压市场，由于小厂淀粉价格通常开得较低，比价之下，一些大厂为保证市场占有也只能向低端价格看齐，因此虽然节前需求不断加大，但经销商也在用低端价格不断逼迫生产企业，目前市场供需还未达到平衡状态，加之往年春节前北方地区农民有“卖粮过年”的传统，北方地区将有望迎来2010年的第一波卖粮高峰期，无论是从仓储腾挪还是资金周转的角度考虑，北方深加工企业都应会加大产品销售力度，腾出更多的资源进行原料收购。因此，预计从现在到节前一周生产停顿之前，玉米淀粉价格还会继续出现波动。

南方木薯淀粉：原料回落，价格停顿

在今年高价原料的压力下，木薯淀粉并未出现以往榨季的价格低点。今年新榨季，主产区广西鲜木薯原料一度达到600元/吨以上的均价，且含粉量不如往年。在此原料价格基础上，无论是酒精还是木薯淀粉，生产成本都有所上升，酒精价格一度上升到6000元/吨的高价位，而广西产区木薯淀粉目前的3300元/吨南宁价格也是一个高点。

到了一月下旬，木薯价格开始出现回落趋势，目前价格在520——550元/吨间，淀粉价格由此陷入停顿，由于需求仍旺，加之主产区各地榨季陆续进入收尾阶段，一些地方淀粉厂开始停车。总的来看，木薯淀粉未来供应量仍然不足以支撑需求。并且目前在越南、泰国粉坚持3300、3400这样的高价路线的前提下，本地粉价格也难以有大的下降空间。

目前，木薯淀粉未来的短缺情况似乎没有什么好的解决办法，南方港口虽然从1月上旬开始有40万吨以上玉米、玉米淀粉原料囤积，但在工业应用等领域上完全替代木薯淀粉仍有一定难度。另一方面，倍受瞩目的东盟自贸区虽然建成，零关税也早已实行，但泰国、越南粉还是坚持高价，炒作到底。综合这些因素考虑，年前木薯淀粉也不会有大跌的可能性。