食用淀粉行业调价成通涨帮凶？

（华讯淀粉网讯）近期玉米价格再度飙升，作为最直接采购商的深加工企业，北方玉米淀粉厂在上周末调整价格，由于淀粉和饲料这两种玉米深加工产品直接决定肉蛋和其它副食品的价格，因此，淀粉行业这次为传导玉米价格上涨而进行的调价引起了广泛的关注。

声音：“我们也不想涨价，但原料价格实在太高。”

据本网抽样调查，淀粉价格上涨的影响中，最受关注的一条是会否引起下游传导链条下其它食品的价格上涨，以至引发大范围的普遍物价上涨。对于这个问题，淀粉网采访了某淀粉厂生产厂长，该厂长对此问题的回答颇为无奈。

据该厂长介绍，淀粉行业去年到今年一直处于不景气的状态，原料价格一直偏高，产品价格却难以提升，整个行业同时面临利润微薄和开工率低两个问题。“最极端的时候，淀粉1550元一吨，和国家玉米价格几乎持平，原料和产品一个价，怎么做？企业开工，纯粹是为了给工人一口饭吃。”他认为，淀粉涨价是由于原料价高，供应偏少引起的，还在开工的企业为了生存，拿到一点利润，涨价是必然的选择。

根源：国家托市，确有必要还是瞎折腾？

谈到年初引起原料、产品价格几乎相平的主要原因，几位业内人士看法较为一致，认为年初的国家托市计划将玉米价格抬高是主要因素。“年初国家收储几千万吨玉米，一下把供应量都吃光了，玉米价格是起来了，但起来得太猛，很多淀粉厂承受不了。”

国家托市，除将价格托高外，也为下半年关内玉米货源缺少埋下了伏笔，大量玉米被临储跨省收入关外，这也在下半年让关内加工企业怨声不断。

“太急，太猛。”山东某采购科长对国家托市这样发表他的看法：“托市从长远看是必要的，我们作为企业也理解，但动作幅度要均衡，不能一时强一时弱。”

对于后市淀粉行业会否再次调价，这位采购科长表示，这仍然要看原料价格，玉米价格如继续走高，开工率持续走低，那么淀粉——副食品这条关系基本民生的下游玉米产业链条继续向上调价，也是在所难免。

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